Ριζότο – Ζυμαρικά

Σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

Με σάλτσα ντομάτας, ντοματίνια, κάπαρη, ροδέλες ελιάς, πάστα σκόρδου, ψιλοκομμένο τσίλι και κρουτόν

Ποικιλιά άγριων μανιταριών, flakes τρούφας, παρμεζάνα, φρέσκια κρέμα, λευκό πιπέρι

Με πένες τρικολόρε, κοτόπουλο, μπρόκολο, πολύχρωμες πιπεριές, καλαμπόκι σε πλούσια κρέμα

Με μανιτάρια σωτέ, ντοματίνια, ελιά, κάπαρη, αρωματισμένο με θυμάρι, γαρνίρεται με φέτα

Με σωτέ τόνο και γαρίδες, σβησμένα με καπνιστό ουίσκι, τσίλι, ντοματίνια, μαγειρεμένο σε ζωμό άγριων μανιταριών δεμένο με στάκα