Starters
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
ΦΡΕΣΚΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ
ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ
Μελιτζάνα ψημένη στη φωτιά πασπαλισμένη με Σερραϊκή φέτα, σκόρδο λάδι ελιάς και ξύδι.
κασεροκροκετεσ
Με τεσσάρων ειδών τυριά παναρισμένες με φρυγανιά (χειροποίητα)
φετα σουσαμι
Παραδοσιακή Σερραϊκή φέτα παναρισμένη με σουσάμι και μέλι
Μελιτζανομπουρεκα
Ρολάκια μελιτζάνας με γέμιση κρέμα φέτας
ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΤΗΓΑΝΙΤΑ ΣΕ ΣΤΙΚΣ
Τραγανά κολοκυθάκια σε μικρές λωρίδες με σως αγιολί (χειροποίητα)
Γραβιέρα σαγανάκι
Γραβιέρα Νάξου τυλιγμένη με κανταΐφι και σιρόπι μελιού
ΧΤΑΠΟΔΙ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ
Λαχταριστό χταπόδι με λαδόξυδο
