Starters
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
ΦΡΕΣΚΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ
ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ
Μελιτζάνα ψημένη στη φωτιά πασπαλισμένη με Σερραϊκή φέτα, σκόρδο λάδι ελιάς και ξύδι.
κασεροκροκετεσ
Με τεσσάρων ειδών τυριά παναρισμένες με φρυγανιά (χειροποίητα)
φετα σουσαμι και μελι
Παραδοσιακή Σερραϊκή φέτα παναρισμένη με σουσάμι και μέλι
Μελιτζανομπουρεκα
Ρολάκια μελιτζάνας με γέμιση κρέμα φέτας
κολοκυθακια τηγανιτα σε στικσ
Τραγανά κολοκυθάκια σε μικρές λωρίδες με σως αγιολί (χειροποίητα)
γραβιερα κανταϊφι
Γραβιέρα Νάξου τυλιγμένη με κανταϊφι και σιρόπι μελιού
κατσικισιο τυρι
Κατσικίσιο τυρί σε φύλλο κρούστας με αρωματική μαρμελάδα εποχής
ΧΤΑΠΟΔΙ ψητο
Λαχταριστό χταπόδι στη σχαρα
χταποδι ξυδατο
Λαχταριστό χταπόδι με μηλόξυδο και διάφορα λαχανικά
καυτερη πιπερια
μπακαλικες πιπεριεσ
μανιταρια πλευρωτους
Μανιτάρια στη σχάρα με κρέμα βαλσάμικου και φλέικς παρμεζάνας
